Zarządzanie danymi energetycznymi w przemyśle spożywczym

Pozyskiwanie i zrozumienie danych energetycznych oraz zarządzanie nimi dla producentów z branży spożywczej może wydawać się trudnym zadaniem, ale zenon je ułatwia. Zadanie to wymaga połączenia obszernego zakresu źródeł danych, aby zrozumieć, jak generowane jest zużycie energii i gdzie można je poprawić. zenon to kompleksowa platforma programowa, która pozwala producentom uzyskać pełny przegląd środowiska zarządzania danymi energetycznymi i zebrać użyteczne informacje. 

Wyzwania związane z zarządzaniem danymi energetycznymi dla producentów z branży spożywczej

Każdy zakład jest unikatowy, ale istnieje szereg wyzwań związanych z zarządzaniem danymi energetycznymi, które zdają się być wspólne dla wszystkich operacji w przemyśle spożywczym:

• Zgodność: produkcja żywności i napojów na świecie wiąże się z koniecznością przestrzegania szeregu norm i przepisów. Niezbędne może być utrzymanie określonych poziomów wilgotności lub temperatur dla bezpiecznych produktów oraz staranne zarządzanie utylizacją i emisjami, aby zapobiec szkodom dla środowiska. Oznacza to czerpanie informacji z wielu różnych obszarów.
• Zarządzanie zużyciem: zmniejszenie zużycia energii jest doskonałym sposobem na obniżenie kosztów i zmniejszenie śladu węglowego zakładu, ale łatwiej to powiedzieć, niż zrobić bez solidnego zarządzania danymi energetycznymi zakładu.
• Syntetyzacja danych dotyczących energii: energia może pochodzić z różnych źródeł i być wykorzystywana na różne sposoby, więc zebranie tego wszystkiego razem wymaga pewnych innowacyjnych rozwiązań. Zarządzanie energią w zakładach produkcji napojów i żywności wymaga przekształcenia wszystkich tych zmiennych w zrozumiałe i wartościowe informacje.
• Podejmowanie działań na podstawie danych: wszystkie te zmienne niewiele znaczą, jeśli nie można ich przekształcić w działania, które przyczynią się do rozwoju firmy. Niezależnie od tego, czy chodzi o dostosowanie procesów w celu zmniejszenia emisji, czy o zmianę harmonogramu w celu wykorzystania energii w godzinach pozaszczytowych i zaoszczędzenia kosztów, dane mogą dostarczać potrzebnych informacji.

Jak zenon pomaga producentom branży spożywczej spełnić wymagania certyfikacji ISO 50001

zenon zaznacza wszystkie właściwe pola dotyczące zarządzania danymi energetycznymi w zakładach produkcyjnych. Oto lista jego możliwości:

• Usprawnienie gromadzenia danych: zenon łączy wszystkie urządzenia, nawet w najbardziej niejednorodnych konfiguracjach, i zbiera dane do postaci intuicyjnego, kompleksowego pulpitu informacyjnego. Znacznie ułatwia to usprawnienie środków gromadzenia danych i pełne zrozumienie przepływów energii w całym zakładzie.
• Wgląd w gromadzenie danych w czasie rzeczywistym: nie należy pracować z wykorzystaniem nieaktualnych informacji. zenon działa w czasie rzeczywistym i może zapewnić aktualny wgląd w zużycie energii.
• Tworzenie przydatnych, dostosowanych analiz i raportów: aby czerpać korzyści z gromadzonych danych, potrzebne są skuteczne analizy. zenon tworzy dostosowane raporty i oferuje szereg przydanych opcji danych, jak wykresy Sankeya, diagramy Pareta, mapy cieplne i krzywe czasu trwania. Użytkownicy mogą również użyć szczegółowych filtrów i narzędzi porównawczych, aby koncentrować się na konkretnych typach danych.
• Zapobieganie dodatkowym kosztom: dzięki lepszym możliwościom analizy użytkownicy mogą zidentyfikować możliwości zmniejszenia zużycia energii i ograniczenia kosztów na różne sposoby, takie jak unikanie obciążeń szczytowych i dostosowanie ustawień systemu, aby zużywać mniej energii.
• Obniżenie kosztów energii: przez zmniejszenie zużycia, zmianę harmonogramów użytkowania i zastosowanie innych metod można zminimalizować koszty energii. Obecnie klienci są coraz bardziej ciekawi metod produkcji i tego, czy firma jest przyjazna środowisku, a producenci muszą spełniać określone standardy. zenon dostarcza ogólny obraz kosztów energii, dzięki czemu można określić powodzenie tych wysiłków, pozwalając firmie na stworzenie pozytywnego odbioru społecznego.

Praca z platformą zenon i COPA-DATA

Jeśli chcesz ułatwić zarządzanie danymi energetycznymi w zakładzie produkcji spożywczej i zwiększyć jego skuteczność, zenon jest doskonałym rozwiązaniem. Ta solidna platforma programowa realizuje wiele różnych zadań i może zapewnić kompleksowe informacje i kontrolę nad każdym środowiskiem energetycznym. Platforma jest dostarczana przez COPA-DATA, lidera w branży od 1987 r., cieszącego się reputacją ciągłego doskonalenia.

Aby dowiedzieć się, co zenon może zrobić dla zarządzania energią w Twoim zakładzie produkcji branży spożywczej, skontaktuj się z przedstawicielem.