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Usar zenon na fabricação de cerveja

 

 

Como obter mais de seus processos de fabricação de cerveja como zenon

 

A boa cerveja requer mais que apenas água, lúpulo e malte. Muitas pessoas consideram a fabricação de cerveja uma ciência ou até mesmo uma arte. Requer experiência e intuição do mestre cervejeiro. Também requer muita criatividade, o que é especialmente necessário na indústria de cerveja artesanal em crescimento atualmente. Entretanto, a base é sempre o processo que garanta qualidade e sabor consistentes.



Usar zenon na fabricação de cerveja

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Usar zenon na fabricação de cerveja

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zenon lhe dá novas abordagens para controlar e monitorar a produção de cerveja de maneira flexível. Você tem a liberdade para usar as últimas tecnologias, independente do equipamento utilizado. Graças à automação flexível dos processos em lote, você pode implementar rapidamente novas ideias e refinar suas criações. Mestres cervejeiros podem usar zenon ainda para controlar de forma eficiente seus próprios processos de fabricação de cerveja personalizados, até mesmo em pequenos lotes.

 

Não é necessário hardware especial

zenon pode facilmente ser implementado em ambientes com hardware já existente, mesmo heterogêneo. Esta independência torna fácil integrá-lo aos processos existentes e reduz custos em investimento, manutenção e peças de reposição.

 

Tipos de cerveja diferentes em um único sistema? Sem problemas

Sistemas de controle de receitas baseados em PLC são inflexíveis e dificultam a implementação de novas ideias de receitas. zenon, porém, é baseado no padrão ISA-88 para o controle de processos em lote. Desta forma, componentes de equipamentos podem ser usados de forma flexível para diferentes receitas. Isso dá suporte à criatividade do mestre cervejeiro e possibilita a produção com facilidade de diferentes tipos de cerveja diferentes em um único sistema. O mestre cervejeiro pode implementar novas receitas sem a necessidade de o equipamento ser programado. Isso é uma vantagem competitiva importante para cervejarias.

 

Flexível e prático

Cervejarias precisam estar a par com seu tempo. Processos ou modernizações são requisitados constantemente. zenon oferece suporte a essas mudanças de forma flexível e eficiente. O sistema oferece as funcionalidades exigidas de forma padrão direto da caixa. Por exemplo, processos de receita podem ser parametrizados no zenon, o que não exige qualquer programação específica ou conhecimento em TI. Mudanças ou extensões podem facilmente ser implementadas de forma flexível para que o equipamento permaneça de última geração de maneira econômica e que o sabor da cerveja vá ao encontro das exigências do mercado.

 

O processo de fabricação de cerveja sob controle

zenon lhe oferece uma gama completa de ferramentas para ser utilizado no monitoramento, visualização e análise de processo. Isso inclui o Worldview para uma representação clara de equipamentos grandes, modelos 3D do equipamento para uma localização rápida de falhas ou o Process Recorder para ver facilmente processos passados. Além disso, zenon lhe oferece tendências, painéis de controle e relatórios de integração abrangentes, tais como com relatórios sobre os lotes já produzidos, os quais estão disponíveis com o pressionar de um botão. Usuários, portanto, têm um controle completo em todos os momentos – da gestão de receita à produção em curso à análise subsequente. A qualidade e o rendimento são garantidos constantemente.

 

Competitivo, até no futuro

zenon é compatível com muitas tecnologias de hardware e software e possui interfaces abertas, tais como para soluções ERP ou dispositivos móveis. Isso permite a projeção de longo prazo e econômica de processos e a fácil expansão com novas funcionalidades, representações ou conceitos de manutenção. Para você produzir cerveja de forma competitiva – mesmo com constantes mudanças no mercado.