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Otimização do consumo

na produção de alimentos e bebidas:

Como zenon cumpre a norma DIN EN 16001

A otimização do consumo e a utilização de recursos desempenha um papel importante no setor de alimentação e bebidas, principalmente quando se trata da rentabilidade da empresa. Dentre os recursos consumidos estão desde produtos básicos até materiais de limpeza e lubrificantes. A norma DIN EN 16001, publicada em agosto de 2009, descreve a implementação de processos que regulam o uso de energia em qualquer forma. Uma parte importante da norma consiste em envolver o funcionário o máximo possível na gestão energética e na otimização do consumo.



Consumption Optimization

White Paper

Consumption Optimization

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DIN EN 16001 contribuindo para a otimização contínua do consumo

O gerente do setor de alimentos e bebidas da COPA-DATA, Emilian Axinia, teve a oportunidade de discutir a nova norma com um especialista em gestão de consumo. Emilian documentou a conversa e resume os pontos principais:

  1. A norma DIN EN 16001 contribui para criar melhorias contínuas em processos e sistemas, o que favorece a utilização mais eficiente da energia.
  2. zenon garante a integração fácil tanto de dispositivos de medição quanto de unidades de produção, garantindo a expansibilidade em longo prazo do sistema de gestão de energia a custos reduzidos.
  3. zenon possibilita informações e monitoramento em tempo real através de indicadores de desempenho de energia (energy performance indicators - EPIs), calculados online, gestão de alarmes, listas de resultados, indicação gráfica de tendências e símbolos, interfaces de usuário livremente definíveis e o módulo Load Management especializado.
  4. zenon possibilita o envolvimento de pessoal com bom custo-benefício, fornece relatórios personalizados para as tarefas de análise de consumo correspondentes e permite um treinamento de funcionários eficiente por meio de um modo de simulação.

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