Gestão de Dados de Energia de Alimentos e Bebidas

Cada instalação é única, mas há vários desafios na gestão de dados que tendem a estar presentes em várias operações de fabricação de alimentos e bebidas:

• Conformidade: produzir alimentos e bebidas para o mundo significa que você deve obedecer a uma série de padrões e regulamentações. Você pode precisar manter certos níveis de umidade ou temperaturas para manter a segurança dos produtos e gerenciar cuidadosamente o descarte e as emissões para evitar danos ambientais. Isso significa extrair informações de muitas áreas diferentes.
• Gestão do consumo: reduzir o consumo de energia é uma ótima maneira de economizar e reduzir a pegada de suas instalações, mas é mais fácil falar do que fazer sem uma gestão robusta dos dados de energia da planta.
• Sintetizar dados de energia: a energia pode vir e ser usada de inúmeras maneiras diferentes, portanto, reunir tudo isso exige algumas soluções inovadoras. A gestão de energia nas plantas de alimentos e bebidas exige transformar todos esses pontos de dados em ideias compreensíveis e valiosas.
• Medidas a partir dos dados: todos esses pontos de dados não significam muito, a menos que você possa transformá-los em ações que promovam os negócios. Seja ajustando processos para reduzir emissões ou alterando sua programação para usar energia fora dos horários de pico e economizar, os dados podem fornecer as informações de que você precisa.