식음료 에너지 데이터 관리 | 코파데이타

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식음료 제조업체의 에너지 데이터 수집, 처리 및 관리는 어려운 작업처럼 보일 수 있지만, zenon을 사용하면 간단하게 수행할 수 있습니다. 이 소프트웨어는 광범위한 데이터 소스에서 나온 정보를 취합하여 에너지 소비 발생 패턴을 식별하고 개선의 여지가 있는 부분을 특정할 수 있게 해줍니다. zenon은 제조업체가 에너지 데이터 관리 전반에 대한 개요를 파악하고 실행 가능한 인사이트를 수집할 수 있는 포괄적인 소프트웨어 플랫폼입니다.

식음료 제조업체의 에너지 데이터 관리 과제

식음료 제조업체는 안전하고 지속 가능한 생산을 위해 에너지 데이터를 효과적으로 관리해야 합니다. 하지만 규제 준수, 에너지 소비 절감, 데이터 통합 및 활용과 같은 여러 도전에 직면하고 있습니다.

규정 준수: 식음료를 생산할 때는 다양한 기준과 규제를 충족해야 합니다. 안전한 제품 생산을 위해 온도와 습도를 일정하게 유지하고, 환경 오염을 방지하기 위해 폐기물과 배출 가스도 각별한 주의로 관리해야 합니다. 이를 위해 다양한 영역에서 데이터를 수집해야 하며, 실시간으로 이를 모니터링하고 기록하는 시스템이 필수적입니다.
에너시 소비 관리: 에너지 소비량 감소를 통해 비용 절감과 시설의 탄소 발자국을 줄일 수 있습니다. 하지만, 에너지 사용 데이터를 명확하게 파악하고 최적화 전략을 도출하는 것이 어려운 현실입니다.
에너지 데이터 통합 및 분석: 식음료 공장은 다양한 에너지원과 소비 패턴을 가지고 있기 때문에 다양한 시스템 및 장비에서 생성되는 데이터를 하나로 통합하는 것이 필요합니다. 이렇게 수집된 데이터는 이해하기 쉽고 유용한 인사이트로 변환할 수 있어야 합니다.
데이터 기반 의사 결정: 단순한 데이터 수집을 넘어, 실질적인 비용 절감과 생산성 향상을 위한 실행 가능한 인사이트가 필요합니다. 배출량 및 폐기물 감소를 위한 공정 개선, 비피크 시간에 에너지를 사용함으로써 비용을 절감할 수 있는 생산 일정 변경 등, 실질적으로 필요한 정보가 데이터를 바탕으로 도출되어야 합니다.

식음료 플랜트가 ISO 50001 인증 조건을 충족하도록 지원하는 zenon

zenon은 제조 플랜트의 에너지 데이터 관리에 필요한 요건을 모두 충족합니다.

이기종(heterogeneous) 환경에서도 zenon은 모든 장비를 연결하고, 사용자 친화적인 대시보드를 통해 데이터를 한눈에 확인할 수 있도록 도와줍니다. 이를 통해 에너지 흐름을 명확하게 파악하고, 데이터 수집 방식을 개선할 수 있습니다.
에너지 소비 데이터를 수집하는 것만으로는 충분하지 않습니다. zenon은 실시간 운영이 가능하며, 현재 에너지 사용 현황을 즉각적으로 반영하여 최신 데이터를 기반으로 의사 결정을 내릴 수 있도록 합니다.
단순한 데이터 수집을 넘어, zenon은 다양한 분석 및 시각화 기능을 제공합니다.
Sankey 다이어그램 – 에너지 흐름을 시각적으로 표현

Pareto 차트 – 주요 에너지 소비 요인 분석

히트 맵(Heat Map) – 높은 에너지 사용 구역 식별

지속시간 곡선(Duration Curve) – 특정 에너지 소비 패턴 분석
사용자는 고급 필터 및 비교 도구를 활용하여 원하는 유형의 데이터를 집중적으로 분석할 수 있습니다.
효율적인 데이터 분석을 통해, 기업은 에너지 소비를 최적화하고 불필요한 비용을 절감할 수 있습니다. 예를 들어:
- 부하 피크 방지 – 과도한 전력 사용으로 인한 추가 비용 예방
- 시스템 설정 최적화 – 에너지 소비량을 줄이기 위한 장비 운영 방식 조정
zenon은 소비 절감, 사용 일정 최적화 등 다양한 방법을 통해 에너지 비용을 절감할 수 있도록 지원합니다.
오늘날 고객들은 기업의 친환경적 생산 방식에 높은 관심을 가지고 있으며, 기업은 이에 맞춰 적절한 대응이 필요합니다. zenon은 에너지 비용 및 소비 데이터를 투명하게 제공하여, 기업이 지속 가능성을 강조하고 긍정적인 브랜드 이미지를 구축할 수 있도록 돕습니다.

zenon과 COPA-DATA 자세히 알아보기

zenon은 식음료 공장 에너지 데이터 관리를 보다 쉽고 효과적으로 만들어 줍니다. 이 강력한 소프트웨어 솔루션은 다양한 작업을 수행하고 에너지 사용 전반에 대한 포괄적인 정보를 제공합니다. COPA-DATA는 1987년부터 지속적인 개선을 통해 업계에서 높은 신뢰도와 평판을 구축해 왔습니다.

식음료 생산 시설의 에너지 관리에서 zenon의 다양한 역할에 대해 알아보려면 COPA-DATA 담당자에게 문의 바랍니다.

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정보 자료

식음료 산업에서에너지 데이터 관리

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