Gestion des recettes

Avec zenon, la gestion des recettes industrielles est simple à configurer et efficace à exploiter. Supervisez facilement des ensembles de recettes complexes grâce au Recipegroup Manager et bénéficiez d’une visibilité totale. Assurez un niveau de sécurité optimal dans vos processus de production grâce aux fonctionnalités avancées de sécurité de zenon. 

Points clés
  • Vues sous forme de tableau ou regroupement logique

  • Utilisation des variables de recettes dans les synoptiques de procédés

  • Compatible avec la norme FDA 21 CFR Part 11

  • Surveillance des états et barres de progression

  • Configuration de projets rapide

  • Déploiement en réseau sans configuration de projets multiples

  • Suivi des versions et gestion des états

  •  Compatible avec le Service Engine natif et la Web Visualization pour un accès étendu  

Gestion des recettes avec zenon

La fonction de gestion des recettes de zenon permet de créer, d'enregistrer et de modifier facilement les ensembles de paramètres de votre choix. Vous pouvez définir ces derniers, puis les mettre en œuvre au niveau des procédés d'un simple clic.

La plateforme logicielle zenon propose deux approches complémentaires pour la gestion de recettes:

  • Recettes standard : les recettes regroupent des valeurs de consigne et des commandes dans une liste prédéfinie. Elles peuvent être configurées dans Engineering Studio ou dans le Service Engine. 
  • Recipegroup Manager : le Recipegroup Manager de zenon permet de créer et de gérer un ensemble de plusieurs recettes.

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Recettes standard dans zenon

Avec les recettes standard de zenon, appliquez instantanément des ensembles complets de paramètres en une seule action. Depuis le Service Engine ou la Web Visualization, lancez facilement l’exécution via une interface dédiée ou grâce à des fonctions préconfigurées dans Engineering Studio. Cette approche permet notamment d’automatiser le démarrage de vos systèmes dans un état prédéfini, en appliquant directement les bons paramètres — pour un gain de temps et une réduction des erreurs opérationnelles.

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Comment créer des recettes dans zenon

Découvrez comment créer rapidement des recettes dans zenon, sans compétences en programmation, grâce à une configuration simple et intuitive.

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Exploiter les recettes dans le Service Engine

Dans cette courte vidéo, découvrez comment utiliser efficacement les recettes dans le Service Engine de zenon pour une gestion fiable, flexible et optimisée de vos procédés industriels.

Module Recipe Group Manager de zenon

En complément des recettes standard, le module Recipe Group Manager de zenon facilite la gestion de volumes importants de recettes industrielles. Il permet de structurer, centraliser et piloter vos recettes de manière logique, efficace et sécurisée.

Avantages du module Recipe Group Manager :

  • Affichage sous forme de tableau offrant une vue d’ensemble claire des équipements pour comparer les valeurs de consigne et les valeurs réelles
  • Nombreuses fonctions de gestion flexible des recettes dans le Service Engine de zenon : ouverture, écriture, lecture, remplacement, copie, duplication, exportation et importation
  • Importation de données de recettes depuis différentes sources
  • Lecture et enregistrement des valeurs actuelles des équipements sous forme de recettes (apprentissage)
  • Utilisation de recettes existantes comme modèles, avec suivi des versions et gestion des états pour un gain de temps
  • Gestion des états des recettes pouvant être liée à la gestion des utilisateurs
  • Synoptiques standards prédéfinis inclus
  • Les modifications effectuées dans le Service Engine peuvent être consultées à tout moment dans Engineering Studio
  • Données mises à jour immédiatement disponibles sur le réseau
  • Fonctions exécutables manuellement ou automatiquement
  • Fonctions logiques adaptables aux besoins spécifiques
  • Fonction de verrouillage
  • Capacités complètes de filtrage (visibilité, texte, verrouillage, etc.)
  • Claviers et champs de saisie personnalisés pour chaque paramètre

Les modifications effectuées dans le Service Engine de zenon sont instantanément accessibles dans Engineering Studio, garantissant une configuration de projet toujours à jour. Les données sont synchronisées en temps réel et disponibles sur tout le réseau. Les fonctions peuvent être exécutées manuellement ou automatisées pour une gestion plus efficace et fiable de vos opérations.

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Sécurité et gestion des accès des recettes

Les recettes ayant un impact direct sur le fonctionnement des équipements, zenon intègre des mécanismes de sécurité avancés et une gestion fine des droits d’accès. Contrôlez, surveillez et tracez toutes les actions liées aux recettes afin de sécuriser vos processus industriels et garantir une exécution fiable et conforme.

Détails techniques

    • Chaque groupe de recettes dans zenon repose sur une structure dédiée de fichiers et dossiers, définissant les variables associées, les valeurs à appliquer et la version active de la recette.
    • La création et la gestion des recettes peuvent être réalisées dans Engineering Studio ou directement dans le Service Engine. Pour garantir une supervision précise, les variables de retour ne sont configurables que depuis Engineering Studio.
    • Dans une architecture zenon Network, la gestion des recettes est centralisée : seul le serveur écrit les recettes, assurant ainsi une communication fiable avec les automates industriels (PLC).
    • Lorsqu’une action est initiée côté client, celle-ci est automatiquement transmise au serveur, qui exécute l’opération. Ce fonctionnement garantit cohérence, sécurité et intégrité des données dans vos processus industriels.
    • Traçabilité complète grâce à la journalisation de toutes les modifications de recettes
    • Accès sécurisé par mot de passe conforme aux exigences FDA 21 CFR Part 11
    • Historisation détaillée des valeurs avec comparaison entre anciennes et nouvelles données
    • Suivi en temps réel de l’état des recettes : écriture complète dans l’automate et identification de la recette active
    • Gestion des erreurs proactive : déclenchement automatique d’alarmes ou blocage de l’équipement jusqu’à validation complète de la recette
    • Sécurisation des écritures pour garantir une transmission fiable des données vers les automates (PLC)
    • Ordonnancement configurable des variables avec visualisation de l’avancement via barre de progression
    • Gestion complète des recettes : lecture, écriture, copie, duplication et apprentissage automatisé
    • Import/export flexible pour une intégration simplifiée des données
    • Connexion à des sources de données externes pour une gestion centralisée
    • Mise en forme personnalisable selon vos besoins industriels
    • Prise en charge des chaînes de caractères dans les recettes
    • Synoptiques standards avec fonctions intégrées pour un déploiement rapide
    • Paramétrage direct depuis les synoptiques de procédé pour plus d’efficacité
    • Gestion avancée des versions pour un suivi précis des évolutions
    • Gestion des états avec verrouillage sécurisé via les droits utilisateurs
    • Interfaces de saisie personnalisables (claviers et champs)
    • Outils de filtrage avancés pour une navigation optimisée
    • Protection des paramètres de recettes pour garantir l’intégrité des données

Cas concret : Recipe Group Manager

La polyvalence est au cœur du concept de ligne de remplissage de SIG. Grâce à zenon, les industriels peuvent gérer facilement une grande variété de produits et de recettes, avec un minimum d’effort. Les formats et dimensions d’emballage sont flexibles, permettant une adaptation rapide aux besoins de production.

Avec le Recipe Group Manager de zenon, toutes les variantes de production sont centralisées et configurées en détail : vitesses, températures, pressions, quantités ou encore formats d’emballage. Résultat : une gestion des recettes simplifiée, une visualisation intuitive et une efficacité accrue sur l’ensemble de la ligne de production.

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