Gestione ricette

Gestire in modo semplice e sicuro sistemi
sistemi e processi produttivi complessi

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Con zenon, la gestione delle ricette può essere configurata e fatta funzionare in maniera semplice ed efficiente. Mantieni una panoramica completa delle ricette con zenon Receipegroup Manager. Assicura i massimi standard di sicurezza nei tuoi processi di produzione grazie alle sofisticate funzionaltà di security by design di zenon. 

Fast Facts
  • Visualizzazione delle ricette sottoforma di tabella o raggruppate logicamente

  • Scrittura delle variabili delle ricette direttamente dalle schermate di processo

  • Conforme a FDA 21 CFR Part 11

  • Monitoraggio dello stato e barra di avanzamento

  • Veloce configurazione di progetto

  •  Completamente integrabile in rete senza necessità di configurazioni multiple del progetto 

  • Versionamento e gestione di stato

  • Supportato nel Service Engine nativo e nel Web Visualization Service  

Gestione ricette con zenon

Grazie alla gestione ricette di zenon, è semplice creare, salvare e modificare qualsiasi numero di parametri. Li assegnate poi ad un determinato livello della produzione semplicemente premendo un pulsante.

Ci sono due tipi di gestione ricette in zenon:

  • Ricette standard: le ricette raccolgono valori e comandi in un elenco predefinito e possono essere configurate sia nell'Engineering Studio che nel Service Engine.
  • Recipegroup Manager: crea e gestisce una raccolta di più ricette.

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Ricette standard in zenon

 Un set di parametri può essere scritto facilmente in un’unica operazione utilizzando le ricette in zenon. Nel Service Engine o nel Web Visualization Service, l’esecuzione delle ricette può avvenire sia tramite la schermata dedicata alle ricette standard sia tramite una funzione preconfigurata nell’Engineering Studio. Utilizzando una funzione è, ad esempio, possibile avviare il Service Engine in uno stato predefinito, semplicemente applicando i parametri corretti. 

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Come creare le ricette con zenon

Scopri quanto è facile creare ricette in zenon senza programmare.

zenon Recipegroup Manager

Oltre alle ricette standard, zenon Recipegroup Manager semplifica la gestione di grandi gruppi di ricette grazie a numerose funzioni pratiche. Il software consente di raggruppare e gestire le ricette in modo logico. 

Vantaggi di zenon Recipegroup Manager:

  •  Visualizzazione tabellare per una panoramica chiara dell'impianto e per il confronto tra valori nominali ed effettivi. 
  •  Numerose funzioni per la gestione flessibile di qualsiasi numero di ricette nel Service Engine di zenon, come: apertura, scrittura, lettura, sovrascrittura, copia, duplicazione, esportazione o importazione delle ricette. 
  • Importazione dei dati delle ricette da fonti dati esterne.
  • Lettura dei valori correnti delle apparecchiature per salvarli in una ricetta (teaching).
  • Utilizzo di ricette esistenti come modello, grazie al versioning e alla gestione dello stato di zenon, per supportare gli utenti e risparmiare tempo.
  • Schermate standard preconfigurate incluse nella fornitura.
  • Le variabili di ricetta possono essere modificate e utilizzate direttamente nelle schermate di processo di zenon.
  • Utilizzabile con interblocchi, ad esempio dei parametri di ricetta.
  • Ampie possibilità di filtraggio (ad esempio per stato, testi di filtro o versione).
  • Tastiere e campi di input personalizzati per ciascun parametro.
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Uso delle ricette in zenon Service Engine

Guarda in questo breve video come è possibile utilizzare le ricette in zenon Service Engine - in maniera affidabile e flessibile.


Le modifiche apportate alle ricette in zenon Service Engine possono essere rilette in zenon Engineering Studio in qualsiasi momento, per garantire che la configurazione del progetto sia sempre aggiornata. I dati aggiornati sono immediatamente disponibili ovunque attraverso la rete. Tutte le funzioni possono essere attivate manualmente o richiamate automaticamente.

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Concetti di sicurezza e funzionamento con zenon

 Le ricette possono comportare modifiche significative alle apparecchiature. Per questo zenon offre sofisticati meccanismi di sicurezza e diritti di accesso. È possibile controllare, monitorare e registrare gli accessi alle ricette per garantirne un’esecuzione corretta e sicura. 

Dettagli tecnici

    • Per ogni Gruppo di Ricette viene creato un insieme di file e cartelle, che include la definizione di quali variabili appartengono al gruppo di ricette, quali valori devono essere scritti e quale versione della ricetta l'utente sta attualmente utilizzando.
    • I Gruppi di Ricette e le relative ricette possono essere create sia nell'Engineering Studio sia nel Service Engine. Le variabili di feedback possono essere definite solo se il Gruppo di Ricette viene creato nell'Engineering Studio.
    • Le ricette standard e i gruppi di ricette vengoo scritti esclusivamente dal server quando si utilizza zenon Network, in quanto è il server che è responsabile della conessione con i PLC.
    • Le funzioni delle ricette standard e del receipegroup manager attivate su client inoltranon la richiesta di scrittura al server, dove veiene eseguita.
    • Registrazione di tutte le modifiche apportate alle ricette.

    • Accesso protetto da password, in conformità con FDA 21 CFR Part 11.

    • Logging di tutti i valori modificati, con vecchio valore/nuovo valore.

    • Monitoraggio di stato: se una ricetta è stata già completamente scritta sul PLC e quale ricetta è caricata attualmente.

    • In caso di errore, può essere innescata un'allarme immediatamente o l'impianto più essere bloccato finché la ricetta non viene scritta completamente.

    • Scrittura bloccata assicura che i dati arrivino al PLC immediatamente.

    • La sequenza definibile stabilisce quali variabili vengono scritte per prime; gli utenti vengono tenuti informati attraverso una barra di avanzamento.

    • Lettura, scrittura, copia, duplicazione
    • Importazione/esportazione flessibile da diverse fonti dati di terze parti
    • Stringhe nelle ricette
    • Schermata standard inclusa nella fornitura del progetto
    • Impostazione dei parametri possibile anche direttamente dalle schermate di processo
    • Versioning
    • Gestione dello stato (interblocco con l’amministrazione utenti)
    • Tastiere/campi di input liberamente definibili
    • Funzioni di filtro avanzate
    • Interblocco dei parametri di ricetta

zenon Recipegroup Manager in azione

Un elemento importante delle linee di imbottigliamento di SIGs è la versatilità. I clienti devono essere liberi di confezionare prodotti diversi con estrema flessibilità, cambiando formati e dimensioni. Grazie a zenon, SIGs offre una gestione delle ricette semplice ed intiuitiva, gli operatori possono memorizzare diverse varianti con tutti i dettagli come la velocità, le temperature, pressione, quantità e dimensioni.
Leggi la Success Story
  • Content_small_1350x1011px_SIG_MachineBuilder

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