Logiciel pour la fabrication de produits alimentaires

Production efficace et sûre de denrées alimentaires et de boissons grâce à zenon

Les fabricants de produits alimentaires et de boissons cherchent à créer des produits de grande qualité en utilisant des pratiques sécurisées et rentables. L’automatisation de l’industrie agroalimentaire avec zenon vous aide à surmonter vos difficultés afin d’améliorer le rendement et la qualité de vos produits.

The high level of risk present in the pharmaceutical industry has made many manufacturers hesitant to move away from paper documentation and embrace the total digitalization of the manufacturing plant. As drug patents expire, however, production efficiency becomes increasingly important. At COPA-DATA, we have developed our pharmaceutical manufacturing software zenon to help companies overcome industry challenges and optimize their processes using innovative technology.

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Challenges & Solutions

Les défis des fabricants de produits alimentaires et de boissons

L’industrie alimentaire et des boissons doit surmonter quelques défis dans le cadre de ses opérations :

Les fabricants de produits alimentaires et de boissons gèrent des chaînes de production de plus en plus complexes. La gestion de la sécurité implique une grande cohérence entre les lots et les installations. Cela garantit la sécurité et la qualité des produits, améliore l’image de votre marque et assure la conformité avec les normes en vigueur.
Les fabricants sont de plus en plus sollicités pour réduire les coûts et le gaspillage des produits. Une bonne compréhension des processus de production est indispensable pour identifier les axes d'amélioration. Quand vous atteindrez une efficacité maximale, vos produits maintiendront toujours des niveaux de qualité élevés.
Les processus de production agroalimentaire nécessitent différentes sources d’énergie, par exemple de la vapeur, du dioxyde de carbone, de l’électricité, de l’eau, du carburant et de l’air comprimé. En gérant votre consommation énergétique, vous pouvez identifier les points à améliorer et rendre vos opérations plus efficaces et rentables.

Une plateforme logicielle complète

Notre mission est de faciliter la vie de nos clients en les aidant à automatiser leurs installations industrielles et à gérer les données plus efficacement. C’est pourquoi la plateforme logicielle de zenon permet de mettre en œuvre des processus efficaces dans la production agroalimentaire, des petites brasseries aux grands acteurs mondiaux. zenon assure l’efficacité, la transparence et prend en charge des processus d’amélioration continue afin de vous aider à fabriquer les meilleurs produits possible.

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Faites connaissance avec zenon

zenon est une plateforme logicielle HMI/ SCADA d'ingénierie et d'exploitation automatique d'équipements et de fabrication. Polyvalent aussi bien dans l'industrie manufacturée que dans le secteur de l'énergie, zenon vous permet de maximiser vos objectifs opérationnels.

zenon Capabilities & Benefits

Les capacités de la plateforme logicielle de zenon pour l’automatisation de l’industrie agroalimentaire

La plateforme logicielle de zenon est un logiciel d’automatisation de l’industrie agroalimentaire qui vous aide à améliorer constamment tous les domaines de votre équipement et à contrôler vos opérations. Par conséquent, vous pouvez accroître votre rentabilité, votre conformité aux normes et la satisfaction de vos clients. Cette plateforme prend en charge toute l’équipe de production, des opérateurs de la machine au management.

Ces capacités spécifiques de la plateforme logicielle de zenon aideront les fabricants de produits alimentaires et de boissons à atteindre leurs objectifs de production :

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ce niveau de contrôle des machines permet à vos opérateurs d’utiliser des machines de façon plus sécurisée et plus efficace tout en obtenant des informations plus rapidement.
la plateforme logicielle de zenon peut être connectée à différents types d’équipement sans perdre de données. Le logiciel de production agroalimentaire réalisera un suivi et un traçage en se conformant à la norme industrielle ISO 22000.
traitement de la supervision, conditionnement, services, traitement de l’eau et zones d’automatisation des bâtiments de votre usine. Par conséquent, vous contrôlez complètement vos opérations, améliorez la qualité de vos processus et avez les informations nécessaires pour réagir aux situations d’urgence rapidement.
contrôlez chaque lot pour vous assurer que la qualité est constante, le fonctionnement sans faille et la production flexible et efficace.
Find out more
la plateforme logicielle de zenon dispose d’outils de rapports conformes à la norme ISO 50001 pour identifier les axes d'amélioration afin de réduire les temps d’arrêt et optimiser la consommation.
utilisez la plateforme logicielle de zenon pour superviser vos lignes de production afin de gérer la consommation. Obtenez une analyse descendante de vos opérations grâce à des KPI en temps réel afin d’améliorer votre efficacité
avec la plateforme logicielle de zenon, les fabricants de boissons peuvent utiliser l’interopérabilité pour l’intégration d’usine et la performance. Envoyez des données et des instructions de l’IHM à ERP et vice versa.

zenon aide les fabricants de produits alimentaires et de boissons

La plateforme logicielle de production agroalimentaire de zenon est flexible et évolutive afin d’améliorer les opérations dans l’industrie alimentaire et des boissons. Ce logiciel pour l’industrie alimentaire et des boissons vous aidera dans les domaines suivants :

Gestion des données d’usine : obtenez un aperçu de votre équipement afin de standardiser les données, accroître l’efficacité et améliorer la production.
Gestion efficace des lignes : la plateforme logicielle de zenon intégrera l’équipement et les appareils dans votre ligne de production pour que vous puissiez contrôler les processus en temps réel.
Automatisation des processus : zenon vous aide grâce à une large série de fonctions puissantes pour permettre de la flexibilité, de la cohérence et de l’efficacité dans vos processus par lots.
Gestion améliorée de la qualité : vous pouvez utiliser la plateforme logicielle de zenon pour contrôler la production et assurer la qualité des produits dans chaque lot afin d’éviter toute défaillance.
Meilleure supervision des services : la plateforme logicielle de zenon accroît la disponibilité et les capacités de performance de vos services via des affichages et des contrôles.
Gestion des données énergétiques : connectez des sources de données à zenon, et la plateforme analysera les informations afin d’identifier les économies possibles.
Automatisation des bâtiments : connectez les systèmes de votre bâtiment à la plateforme logicielle de zenon pour une surveillance opérationnelle.

Nous aidons les fabricants de produits alimentaires et de boissons

De nombreux fabricants de produits alimentaires et de boissons ont utilisé zenon, notre plateforme logicielle pour l’industrie agroalimentaire, avec succès. Une grande brasserie allemande utilise les capacités d’automatisation de zenon pour préserver la fonctionnalité de ses machines. La plateforme logicielle de zenon dispose d’une compatibilité descendante avec des applications plus anciennes, ce qui permet aux machines de bénéficier d’une obsolescence retardée et assure donc une durée de vie plus longue. zenon permet de surveiller l’ensemble du système de remplissage et d’emballage de façon centralisée et d’évaluer le taux de rendement synthétique (TRS) en un coup d’œil.

En matière d’alimentation, zenon garantit la qualité et le goût. Un de nos clients, fabricant d’aliments surgelés de haute qualité, transforme les épinards et d’autres légumes crus en produits conditionnés en trois heures avec zenon, ce qui assure une qualité élevée constante et une perte de vitamines limitée. Nous assistons également une entreprise de production de viande qui a décidé d’intégrer zenon dans sa nouvelle infrastructure. Avec zenon, ils peuvent contrôler leur processus de production et l’échange de données, simplifier les processus d’assurance qualité et recourir à un haut degré d’automatisation.

En apprendre plus sur le logiciel agroalimentaire

Les logiciels dédiés au secteur agroalimentaire tels que zenon vous aident à gérer l’efficacité et les coûts de votre installation pour créer des produits de qualité à chaque lot et sur toutes les lignes. COPA-DATA a plus de 30 ans d’expérience de collaboration avec des sociétés agroalimentaires. Nous améliorons constamment la plateforme logicielle de zenon afin de maintenir la logique et les algorithmes nécessaires.

Contactez COPA-DATA en ligne pour poser vos questions sur les solutions d’automatisation dans le domaine agroalimentaire.

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