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Line management per il settore Food and Beverage

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Home Industrie Food & Beverage Line Management

Un line management completo costituisce un aspetto importante per garantire che la tua produzione si realizzi senza problemi. Con il giusto software di gestione, è possibile ottenere una panoramica approfondita del processo di produzione e trovare modi per ottimizzare olisticamente la tua produzione. Il software per il processo di produzione offre un’analisi chiara e raccomandazioni necessarie per ottimizzare gradualmente il tuo processo di produzione.

I processi di packaging per il settore Food and Beverage comprendono molte macchine, impianti e dispositivi diversi che possono diventare difficili da tenere sotto controllo. Grazie alla connettività di zenon, è possibile integrarli e controllarli facilmente. L’interfaccia software integrata consente di ottenere dettagli riguardanti lo stato dell’impianto, di non perdere di vista la manutenzione preventiva e di trovare modi per aumentare la produttività.

Sfide del line management per i produttori del settore Food and Beverage

Il line management non è privo di sfide. Alcune delle difficoltà più comuni nel line management per impianti alimentari e aziende produttrici di bevande includono:

  • Panoramica completa del processo di produzione: i line manager devono monitorare costantemente lo stato delle macchine, i tempi di inattività, l’output previsto, il personale addetto alle macchine e molto altro ancora. Per mantenere i livelli di output, i line manager devono ricevere costantemente informazioni aggiornate circa lo stato dell’impianto. 
  • ICP in tempo reale: grazie agli ICP in tempo reale, i line manager possono osservare le prestazioni attuali della loro intera produzione nonché di ogni singola macchina. Gli ICP in tempo reale forniscono dettagli circa la OEE (misura di efficienza totale di impianto), la disponibilità, le prestazioni, la qualità, l’output e tempo medio tra i guasti.
  • Analisi dati storici: dettagli riguardanti l’analisi dei dati storici permettono alla tua azienda di comprendere quanto è stato prodotto in termini di output giornaliero, settimanale e mensile. L’analisi dei dati storici permette di individuare quali macchine hanno causato il maggior numero di tempi di inattività e offre una statistica d'allarme approfondita.

I benefici del line management di zenon per il settore Food and Beverage

zenon è una piattaforma software che semplifica il line management e il funzionamento automatizzato per i produttori. Esso affronta le sfide che interessano molti stabilimenti di line management del settore Food and Beverage e può offrire una vasta gamma di approfondimenti aggiuntivi che aiutano a migliorare le operazioni in molte aree diverse. Tale soluzione affidabile può:

Funzioni del line management zenon

zenon genera un ambiente che agevola il sistema di engineering automatizzato e il semplice controllo utente. Il line management degli stabilimenti del settore Food and Beverage trae spesso beneficio dalle seguenti caratteristiche:

  • se si desidera migliorare il proprio processo di produzione, è necessario capirlo fino in fondo. zenon raccoglie un’enorme quantità di dati dalle informazioni riguardanti il consumo di energia e le attivazioni dell’allarme semplifica, inoltre, la classificazione di tali dati grazie a un filtro integrato e agli strumenti di reporting approfondito.
  • al momento di esportare questi dati, le nostre funzioni di reporting comprendono vari modelli che vi permettono di redigere report sulla OEE, analizzare i dati energetici o beneficiare delle nostre altre capacità di reporting specializzate.
  • i dati d'archivio sono una parte fondamentale dell’ottimizzazione delle prestazioni dell’impianto. zenon può effettuare l’archiviazione e l’analisi dei dati d'archivio grazie alle sue funzioni, quali report settimanali, mensili e annuali. 
  • dipendenti diversi hanno bisogno di una serie di informazioni diverse e zenon si adatta a ciò mostrando queste ultime in funzione del ruolo ricoperto dall’utente. Che si trovi nella sala di controllo o su un tablet in officina, il ruolo dell’utente ne determina la visualizzazione in modo da potersi concentrare su ciò che è importante per le sue esigenze.
  • processi di produzione eterogenei comprendono macchinari di molti produttori diversi in varie età e condizioni. zenon li raggruppa in un sistema facile da controllare che raccoglie i dati dall’impianto intero ed aiuta anche a guadagnare flessibilità grazie alla possibilità di regolare la struttura per poter soddisfare le mutevoli esigenze dell’industria.
  • è inoltre possibile espandere zenon in un’applicazione cloud ed estrarre i dati da una varietà di sedi, siano esse in paesi diversi o nella stessa città. Si ottengono così dati in tempo reale e controllo su tutta l’azienda.

Per saperne di più sulla piattaforma software zenon

Quando si tratta di line management per il settore Food and Beverage, zenon è in grado di fornire vantaggi per tutto il processo di produzione e la tua attività. zenon proviene da COPA-DATA, un’azienda conosciuta per il suo continuo contributo all’innovazione di questa industria dal 1987. Ci impegniamo a migliorare continuamente zenon e ad aggiornarne regolarmente la logica e gli algoritmi per soddisfare le esigenze in continua evoluzione.

Per saperne di più su zenon, contattaci.

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Materiale informativo

  • Pdf

    Line management con zenon

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