zenon による効率的で安全な食品・飲料製造
食品・飲料メーカー各社は、食品安全性とコスト効率に配慮しながら、高品質な製品を効率的なペースで製造することに努めています。
zenon の食品・飲料オートメーションは、製品の歩留まりと品質を向上させるための課題の克服を支援します。
食品・飲料メーカーが直面する課題
食品・飲料業界は、その運営において
いくつかの課題を克服しなければなりません:
-
食品・飲料メーカーは、これまで以上に多くの製品を生み出し、生産とサプライチェーンを複雑にしています。 食品安全管理には、バッチや施設間の一貫性が必要です。これにより、製品の安全性と品質が確保され、ブランドイメージが向上し、コンプライアンスの可視性が高まります。
-
製造業者は、コストと製品の無駄を最小限に抑えるため、常に効率化を迫られています。効率化は、食品製造工程を理解することから生まれ、それによって改善点を特定することができます。最高の効率を達成すれば、製品は常に高い品質レベルを維持することができます。
-
食品製造プロセスには、蒸気、二酸化炭素、電気、水、燃料、圧縮空気など、さまざまなエネルギー源が必要です。エネルギー消費量を管理することで、改善すべき領域を特定し、操業をより効率的で収益性の高いものにすることができる。
包括的なソフトウェア・プラットフォーム
zenonの使命は、産業設備の自動化とデータ管理の効率化を支援することで、お客様の生活をより快適にすることです。zenonソフトウェア・プラットフォームは、小規模な醸造所からグローバル企業まで、食品・飲料製造の効率的なプロセスを可能にします。zenonは、効率性、透明性を確保し、継続的な改善プロセスをサポートすることで、最高の製品を作るお手伝いをします。
食品・飲料ソリューション一覧
zenon を知る
zenonは、製造装置のエンジニアリングと自動運転を驚くほど簡単にするソフトウェア・プラットフォームです。このソフトウェア・プラットフォームは、食品・飲料業界における操業目標の達成と維持を支援します。
食品・飲料業界自動化のための
zenon ソフトウェア・プラットフォーム
zenon ソフトウェア・プラットフォームは、工場のあらゆる領域を継続的に改善し、業務を管理するのに役立つ、食品・飲料製造自動化ソフトウェアです。その結果、収益性、規格遵守、顧客満足度を向上させることができます。このプラットフォームは、機械オペレーターから管理者まで、生産チーム全体をサポートします。
zenon ソフトウェア・プラットフォームのこれらの具体的な機能は、食品・飲料メーカーが生産目標を達成するのに役立ちます:
-
機械に対するこのレベルの制御により、オペレーターは情報を迅速に取得しながら、より安全かつ効率的に機械を使用できます。
-
zenon ソフトウェア・プラットフォームは、データを失うことなく、さまざまなタイプの機器に接続することができます。zenon は、ISO 22000業界標準に準拠しながらトラッキングとトレースを実行します。
-
工場の加工、包装、ユーティリティ、水処理、ビルオートメーションの各分野を監督します。その結果、オペレーションを完全に制御し、プロセスの品質を向上させ、新たな状況に対して迅速に対応するために必要な情報を得ることができます。
-
詳細はこちら
各バッチを管理し、一貫した品質、エラーのない操作、柔軟で効率的な生産を保証します。
-
zenon ソフトウェアプラットフォームは、ISO 50001に準拠したレポーティングツールを備えており、ダウンタイムを削減し、消費量を最適化するための改善点を特定することができます。
-
zenon ソフトウェアプラットフォームを使用して生産ラインを監督し、消費量を管理します。リアルタイムのKPIを通じてオペレーションをトップダウンで分析し、効率を高めます。
-
zenon ソフトウェアプラットフォームを使用することで、飲料メーカーはプラントの統合とパフォーマンスに相互運用性を利用することができます。HMIからERPへ、またその逆も可能です。
zenon が食品・飲料メーカーを
支援する方法
zenon ソフトウェア・プラットフォームは、食品・飲料業界のオペレーションを改善するための柔軟性と拡張性を備えています。この食品・飲料用ソフトウェアは、以下の分野で役立ちます:
- プラント情報管理:プラントの概要を把握することで、データの標準化、効率の向上、生産の改善を実現します。
- 効率的なライン管理: zenon ソフトウェア・プラットフォームは、生産ラインの機器やデバイスを統合し、リアルタイムでプロセスを制御できるようにします。
- プロセスの自動化: zenon は 、バッチプロセスの柔軟性、一貫性、効率性を実現する強力な機能を幅広く提供します。
- 品質管理の向上: zenon ソフトウェア・プラットフォームを使用して生産を管理し、各バッチの製品品質を保証することで、不良品を回避できます。
- ユーティリティ監視の向上: zenon 祖ソフトウェア・プラットフォームは、モニターと制御を通じて、ユーティリティの可用性とパフォーマンス能力を向上させます。
- エネルギーデータ管理:データソースをzenonに接続すると、プラットフォームが情報を分析し、節約の機会を特定します。
- ビルディングオートメーション:ビルのシステムをzenon ソフトウェア・プラットフォームに接続し、運用を監視します。
食品・飲料メーカーへの支援実績
多くの食品・飲料メーカーが、党syの食品製造ソフトウェアプラットフォームであるzenon を効果的に使用しています。ドイツの大手醸造所では、機械の稼働を維持するためにzenon の自動化機能を使用しています。zenonソフトウェア・プラットフォームは、古いアプリケーションとの下位互換性があるため、機械の陳腐化を遅らせ、より長い耐用年数を実現しています。zenon はまた、最新の総合ソリューションでハーブリキュールの生産もサポートしています。充填・包装システム全体を一元的に監視し、総合設備効率(OEE)を 一目で 評価することができます。
食品に関しては、zenon は品質と味を保証します。ある高級冷凍食品メーカーは、ホウレンソウなどの野菜を原材料の段階からパッケージ製品まで3時間以内に加工し、一貫した高品質とビタミン損失を抑えています。生産工程の安定した基盤が zenonによって確保されています。私たちは、zenon を新しい新設に組み込むことを決めた食肉製品会社をサポートしています。zenon を導入することで、生産プロセスとデータ交換を制御し、品質保証プロセスを簡素化し、高度な自動化を実現することができます。
食品製造ソフトウェアの詳細
zenonのような食品・飲料用ソフトウェアは、施設の効率とコストを管理し、すべてのラインのすべてのバッチで高品質の食品を作るのに役立ちます。COPA-DATAは、食品・飲料メーカーと30年以上の取引実績があります。必要なロジックとアルゴリズムを維持するため、zenon ソフトウェア・プラットフォームを継続的に改善しています。
食品・飲料自動化ソリューションに関するご質問は、COPA-DATAまでオンラインでお問い合わせください。
サクセスストーリー
zenon独自の使いやすさと柔軟性が、世界中のさまざまなソリューションにどのように適用されているかをご覧ください。世界的に高く評価されている多国籍企業が効率を最適化し、自動化をオペレーターやマネージャーにとって簡単で楽しい体験にする方法を学びます。zenon の真の汎用性をご覧ください。
お客様
食品・飲料インサイト
-
How digital technology can transform food and beverage manufacturing plants
もっと読むThe food & beverage industry is undergoing a digital transformation. Learn how manufacturers can use digital technology to transform their plants and processes.
-
Prolong life-cycles for optimized costs and increased security
もっと読むzenon projects can be reused even when the hardware or operating system of a machine is changed. This makes the HMI solution more durable and sustainable.
-
OMAC PackML: Implement Benefits from the Standard with zenon
もっと読むBe flexible in the marketplace, network production equipment, and use communication interfaces with zenon and OMAC PackML.
-
Flexible automation solutions with independent software
もっと読むIntegrate diverse equipment, reduce the risk of production downtime and manage a cost-effective solution. A perfect task for zenon.
-
Optimize overall equipment effectiveness (OEE) with zenon
もっと読むIt can be a challenge to achieve OEE. You can profit from industry know-how provided by zenon.
-
The importance of standardization in the dynamic F&B industry
もっと読むHow can a regulated environment provide the flexibility necessary to repeatedly launch new products on the market, whilst pushing the limits of plant performance?
-
Batch Production in the brewing process with Batch Control
もっと読むThe master brewers bring along a great deal of expertise and instinct when it comes to transforming all the ingredients into a unique product.
-
Brewing beer creatively with zenon
もっと読むAutomation can help everyone in F&B production and system integration to be more successful, with more satisfaction and less stress.
情報資料
-
zenon15_Highlights_2025_FNB_JPN.pdf / 2.5 MBファイルを入手する -
zenon for Food and Beverage
ファイルを入手するFnB_zenon_BR_EN_spreads.pdf / 8.7 MBBrochure