Oprogramowanie do automatyzacji produkcji spożywczej

Producenci w branży spożywczej wytwarzają więcej produktów niż kiedykolwiek wcześniej, przez co łańcuchy produkcji i dostaw są bardziej złożone. Zarządzanie bezpieczeństwem żywności obejmuje zapewnienie spójności między partiami i zakładami. Gwarantuje bezpieczeństwo i jakość produktów, poprawia wizerunek marki oraz zapewnia potrzebną przejrzystość.

Producenci są pod stałym naciskiem pod względem wydajności, minimalizacji kosztów i odpadów produkcyjnych. Zwiększenie wydajności wymaga zrozumienia procesu produkcji żywności, co pozwala na zidentyfikowanie obszarów ulepszeń. Po osiągnięciu najwyższej wydajności produkty będą wciąż utrzymywały wysokie poziomy jakości.

Procesy produkcji żywności wymagają różnych źródeł energii, takich jak para, dwutlenek węgla, elektryczność, woda, paliwa i sprężone powietrze. Odpowiednie zarządzanie zużyciem energii umożliwia zidentyfikowanie obszarów ulepszeń oraz zwiększenie wydajności i opłacalności realizowanych operacji.

Ten poziom kontroli nad maszynami umożliwia operatorom ich bezpieczną i wydajną obsługę przy szybkim dostępie do informacji.

Platforma programowa zenon może łączyć się z różnymi typami sprzętu bez ryzyka utraty danych. Oprogramowanie do produkcji żywności umożliwia pełne śledzenie danych przy zachowaniu zgodności z normą branżową ISO 22000.

Platforma zapewnia pełny wgląd w przetwarzanie, pakowanie, narzędzia, obróbkę wody i automatyzację budynków w zakładach. Rezultatem jest pełna kontrola nad operacjami, zwiększenie jakości procesów i dostęp do informacji niezbędnych do szybkiego reagowania w nagłych sytuacjach.

Kontrola partii umożliwia zapewnienie spójnej jakości, bezbłędnych operacji oraz elastycznej i wydajnej produkcji.

Dzięki platformie programowej zenon producenci napojów mogą wykorzystać interoperacyjność w celu integracji zakładu i zwiększenia wydajności. Umożliwia ona przesyłanie danych i instrukcji z HMI do ERP i odwrotnie.